Culture:
Semis de printemps: attention la germination demande une température déjà douce en permanence.
Godets à repiquer.
Potées prêtes à consommer que vous conservez quelques semaines en intérieur ou en extérieur.
Récolte et conservation:
En frais.
Sèche très facilement.
Conservation: dans l’huile d’olive ou au congélateur.
Utilisation:
Frais ou séché: sur les salades, les crudités, les pommes de terre, les pâtes, les viandes et légumes grillés, les poissons…dans les assaisonnements…dans les ratatouilles et les tians.
Égalementen infusion seul ou en mélange.