Culture:
Semis de printemps: attention la germination demande parfois un peu de temps.
Godets à repiquer.
Potées prêtes à consommer que vous conservez quelques semaines en intérieur ou en extérieur.
Récolte et conservation:
En frais.
Sèche facilement mais perd en partie son parfum
Conservation: Très facile au congélateur, arprès l’avoir ciselé.
Utilisation:
- Frais: sur les salades, les crudités, les pommes de terre, les pâtes, les légumes, les champignons, les viandes, les poissons…dans les assaisonnements…
- En préparation: dans les sauces de toutes natures
- Cuit: en soupe, dans les tourtes, jardinières, ragoûts…