Cassisiers

cassissier

Quelques remarques sur les cassissiers

Les cassissiers peuvent intelligemment prendre place dans les haies mixtes de votre jardin. Ils se marient sans soucis avec les autres arbustes à feuilles ou à fleurs.

Pour favoriser la fructification, nous vous conseillons de planter deux variétés.

Récolte :

Si vous ne souhaitez pas réaliser vos confitures, coulis ou sirops immédiatement à la récolte ou les conserver pour des préparations en mélange avec d’autres fruits rouges, n’hésitez pas à congeler vos fruits. Ils garderont toutes leur qualités pendant plusieurs mois.

Entretien :

Il consiste essentiellement à supprimer les bois morts pendant l’hiver.

Les variétés :

VARIETE FRUITS RECOLTE
BLACK DOWN Fruits en grappes courtes et multiples Mi-juillet/mi-août
GEANT DE BOSKOOP Gros fruits en grappes longues Mi-juin/mi-juillet
WELLINGTON Grappes longues Mi-juillet/mi-août
ANDEGA Très bonne qualité gustative Mi-juin/mi-juillet